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Dama del Lago Roble

Dama del Lago Roble


Grape Variety: 100% Tempranillo
Vintage: 2010
Alc by Vol: 13
Ageing: 3 months french oak barrel
Tasting note

Stainless steel vats fermented using native yeasts
Fermentation temperature: 15ºC.
Fermentation period: 21 days.
Cool maceration: 12 hours, 6ºC.
 


Serving temperature: 12-14 ºC

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Dama del Lago Tinto (HQ)

Opinions
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