Enólogo

Ángel Calleja pertenece a la primera promoción de enólogos de la Escuela de la Vid de Madrid. Inmediatamente asumió la Dirección Técnica de Cuatro Rayas. Desde entonces, ha seguido creciendo como enólogo, así como la bodega lo ha hecho en producción y en calidad, lo que año tras año se convierte en un nuevo reto para Ángel.

Es, en la actualidad, unos de los enólogos de mayor prestigio no sólo de nuestra zona, si no a nivel nacional. Forma parte de las Mesas de Cata de los Consejos Reguladores de Rueda, Toro y Cigales, así como del jurado de los premios Zarcillo y Manojo.