CUATRO RAYAS

FICHA DE CATA: Fermentado en barrica de roble francés Allier y americano, habiéndose realizado un removido de lías, al principio diario y posteriormente semanal. Ha permanecido con sus lías en las barricas durante 8 meses.
Vino de color amarillo dorado con reflejos verdosos.
En nariz es limpio y amplio, de aromas tostados y de fruta madura con notas de boj.
En boca destaca por su estructura, equilibrio y untuosidad. Se trata de un vino casi cremoso con gran amplitud y notas finales de barrica con recuerdos a vainilla y balsámicos.

MARIDAJE: Pescados y carnes a la brasa, ibéricos y quesos curados

PREMIOS:88 puntos en Guia Peñin 08